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青海省互助县:“菌中之王”“撑开”高原土乡致富“伞”

时间:2022-07-04 10:16:06 来源:本站 点击:816次

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  高原仲夏,青海省海东市互助县高原羊肚菌种植试验示范基地大棚内,个头硕大的羊肚菌从地垄边冒出了头,乳白色的菌柄撑起棕褐色呈蜂窝状的菌盖,一团团、一簇簇排列开来,煞是饱满、长势良好。
     一颗颗羊肚菌被轻轻采下,不一会儿便装满了箩筐,逐一运出了棚外,村民们正在分拣、称重、打包、装箱,忙得不亦乐乎,个头较大的菌菇经称重可达120-150克,产量及品质均十分可观,预计当日一个温棚可采摘200余斤羊肚菌。

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   羊肚菌被誉为“食品之冠”,并有着“菌中之王”的美称,是国内外一种著名的高档食用菌,因其营养丰富、味道鲜美,深受消费者的喜爱,是市场上紧缺的食用菌,过去干品价格曾高达每千克2000元。

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    据了解,受经济利益驱使,野生羊肚菌被过度采集,部分资源曾濒临灭绝。近年来,随着羊肚菌的野生驯化和成功人工种植,市场需求稍有缓解,但在羊肚菌种植中,产量不稳定一直没有解决。另外,由于羊肚菌生性喜好低温,一般只能在冬季播种春季采收,采收时,常会出现旺季产品积压,卖不上好价钱的问题。羊肚菌机械设备

   今年以来,互助县农业和农村科技局充分利用高原冷凉气候、洁净生态环境等优势,积极探索食用菌产业发展,委托丰之源农牧科技发展有限公司,在该县丹麻镇补家村成立高原羊肚菌种植试验示范基地,采用“公司+基地+农户”模式,通过引进新技术、新品种等形式,试种羊肚菌带动群众增收。

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